Valérie BETTEGA, la photographe de 640 Production part une semaine au centre culinaire contemporain de Rennes, un lieu dédié à l’innovation gastronomique et alimentaire pour co-créer.

Un workshop en photo culinaire au cœur de l’école Gault & Millau, du restaurant et du comptoir d’essai pour travailler en situation auprès des chefs et de leurs apprentis.